La conférence du matin a présenté le contexte économique, les atouts du cheval au travail, les données techniques et économiques de la traction animale, accompagnée de témoignages d'élus et de professionnels. 

L'après-midi fut consacré aux démonstrations techniques du matériel (ramassage des poubelles, transport touristique en calèche, tonte pelouses, etc.) et de la prise de contacts avec les fabricants ou prestataires.